Nos pâtisseries
Nos pâtisseries
Baklava, knafeh, maamoul, qatayef, basbousa, les classiques de la maison, à emporter.
Baklava à la pistache
Feuilletage, pistache, sirop. Le classique de la vitrine.
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Baklava nid d'oiseau classique
Kataïfi croustillant, cœur de pistache.
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Couronne du roi
Nids de kataïfi, amandes, noix de cajou et pistache.
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Nids kataïfi (Osh El Bulbul)
Nids de kataïfi à la qishta, à la pistache, au chocolat et au lotus.
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Mabrouma
Baklava roulé à la pistache, présenté en plateau.
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Rouleaux pistache
Baklava roulé, cœur de pistache.
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Burma pistache
Kataïfi roulé, cœur de pistache.
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Balourieh pistache
Kataïfi blanc, cœur de pistache.
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Warbat
Triangles de pâte filo, à la qishta, à la pistache ou aux noix.
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Shuaibiyat
Triangles de pâte filo, à la qishta ou aux noix.
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Knafeh naameh
Knafeh fine, fromage filant, pistache.
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Mafrouké à la pistache
Pistache, semoule, cœur de qishta.
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Baklava coquillage
Pâte filo froncée, pistache, sirop.
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Coffret signatures
Assortiment de pâtisseries orientales, présenté en coffret Alyamaan.
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Verrines
Créations individuelles à la pistache, à la qishta et aux fruits.
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Maamoul traditionnel
Sablés fourrés dattes, pistache et noix, en coffret.
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Barazek
Biscuits sésame et pistache.
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Ghraybeh
Sablés fondants à la pistache.
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Basbousa
Gâteau de semoule imbibé, cuit en plaque.
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Gâteau coco
Noix de coco râpée, dorée au four.
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Ma'rouk
Brioche orientale, souvent de saison, autour du Ramadan.
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